Carrière : À la loupe

Ce métier spécifique dans le domaine de l'automobile nécessite une formation ciblée. Selon les réparations à faire faire sur un véhicule, on s'adressera à :un mécanicien automobile, un carrossier, un peintre en carrosserie. Peintre (...) Lire la suite

Un métier pour passionnés qui nécessite une solide formation professionnelle. Selon les réparations à faire faire sur un véhicule, on s'adressera à :un mécanicien automobile ; un carrossier ; un peintre en carrosserie. (...) Lire la suite

Dans un pays où le vin est au cœur de la gastronomie, le caviste a un rôle de conseiller très important, En effet, le vin permet bien souvent de mettre en valeur et de donner du relief aux recettes. Matière première du caviste L'objet (...) Lire la suite

Boulanger est un métier lié à la filière alimentation comme les bouchers, poissonniers, cuisiniers, pâtissiers et maraîchers. Le rôle du boulanger dans la filière alimentaire Le Boulanger exerce un métier de bouche, ce qui signifie (...) Lire la suite

Le poissonnier est le spécialiste des produits de la mer, qu'il prépare, transforme et vend dans une des boutiques ou sur les marchés. Le rôle du poissonnier Le poissonnier exerce un métier de bouche. Son rôle consiste à la (...) Lire la suite

Le photographe culinaire est un métier relativement récent. Il met en valeur les plats pour, notamment, les magazines et blogs culinaires. Le rôle du photographe culinaire Le rôle du photographe culinaire dans l'alimentation est purement (...) Lire la suite

Le critique culinaire est un journaliste qui test et décrypte pour nous le niveau des restaurants. Histoire de la critique culinaire Il y a trois grandes étapes marquantes dans l'histoire de la critique culinaire gastronomique :C'est (...) Lire la suite

Directement en contacte avec la nature, le maraîcher assure la fraîcheur, la diversité et la qualité des fruits et légumes présents sur nos étales. Le rôle du maraîcher Le maraîcher est un acteur de la production de matières (...) Lire la suite

Démocratisé et « anobli » depuis quelques années, notamment par les émissions culinaires, le métier de pâtissier est devenu synonyme d'artiste. Le rôle du pâtissier Le pâtissier exerce un métier de bouche. Il est en charge de la (...) Lire la suite

Est considérée comme cuisinier toute personne préparant à manger. De manière professionnelle, le cuisinier travaille à l'élaboration des plats dans les restaurants, cantines, entreprises de bouche. Le rôle du cuisinier Le cuisinier (...) Lire la suite

Si le métier de boucher charcutier se fait de plus en plus rare en raison de l'accès à la viande dans les supermarchés, il n'en reste pas moins un acteur principal de la filière alimentaire. Le rôle du boucher charcutier dans la filière (...) Lire la suite

Le qualiticien alimentaire est cœur même de notre alimentation puisqu'il garantit la salubrité de nos aliments : c'est grâce à lui que nous pouvons manger en toute sécurité. Rôle du qualiticien alimentaire Le qualiticien est un (...) Lire la suite

Au même titre que le salon de la formation professionnelle, le conseiller en formation continue est un acteur incontournable de la formation professionnelle. Afin de permettre à chacun d'évoluer professionnellement tout au long de sa vie et (...) Lire la suite

On peut être vétérinaire équin et ne pas forcément avoir un niveau équestre très élevé. Le vétérinaire équin soigne d'ailleurs aussi d'autres équidés, comme l'âne ou le mulet. Toutefois, les études nécessaires à l'exercice de (...) Lire la suite

Comme la plupart des métiers équins, le soigneur d'équidés, nommé plus populairement palefrenier, doit être passionné par ce qu'il fait, aimer les chevaux et ne pas compter ses heures. Ce métier étant étroitement lié à différents (...) Lire la suite

Le cheval peut être une véritable passion. Mais peut-on facilement en vivre ? Beaucoup de cavaliers le souhaiteraient ! N'y a-t-il qu'un pas entre le rêve et la réalité ? Ou est-ce plus compliqué ? Quels sont les différents métiers (...) Lire la suite

On connaît l'importance et l'utilité des pieds du cheval et c'est le maréchal-ferrant qui en a la responsabilité. Il est indispensable, pour l'exercice de ce beau métier artisanal, d'avoir une excellente condition physique mais aussi des (...) Lire la suite

Passionnés de chevaux et d'équidés en général ? Cela ne suffit pas pour accéder à la filière équine et espérer exercer dans ce milieu. Il faut travailler dur et souvent longtemps. Quelle formation pour quels débouchés ? Quel (...) Lire la suite

Le dentiste équin a une place prépondérante au sein des professionnels de santé du monde du cheval, au même titre que le vétérinaire, le maréchal-ferrant ou l'ostéopathe. L'essentiel est de s'adresser au professionnel le plus adapté (...) Lire la suite

Vous souhaitez travailler dans le milieu du cheval et devenir soigneur ou palefrenier ? Le CAPA soigneur d'équidés  (certificat d'aptitude professionnelle agricole) vous ouvre les portes des structures équestres qui vous permettront (...) Lire la suite